Bony restauracyjne: rząd chce „utrwalić” zakupy spożywcze, ale wyeliminować papierowe paragony

Po wpadce spowodowanej cenzurą rządu Barniera , tym razem to rząd przejmuje inicjatywę. Minister handlu i MŚP, Véronique Louwagie, ogłosiła we wtorek wieczorem, 17 czerwca, w Ouest-France kontynuacja po 1 stycznia 2027 r. stosowania bonów restauracyjnych w supermarketach na produkty, które nie są przeznaczone do bezpośredniego spożycia, podczas gdy władza wykonawcza kontynuuje prace nad reformą systemu.

W styczniu ubiegłego roku system umożliwiający korzystanie z bonów restauracyjnych na zakupy spożywcze w supermarketach został przedłużony o dwa lata , do 31 grudnia 2026 r., w oczekiwaniu na reformę.

„Ustalono dwie kwestie: kontynuację systemu dla produktów, które nie są bezpośrednio konsumpcyjne , oraz dematerializację bonów restauracyjnych” – powiedziała minister dziennikowi regionalnemu, precyzując, że chce „jak najszybciej osiągnąć tekst w sprawie tego systemu płatności ”.

Inna decyzja podjęta przez Véronique Louwagie w Ouest-France , dematerializacja bonów żywieniowych, jest uzasadniana przez ministra „bardzo ciężkim zarządzaniem” narzuconym przez papierowy format „restauratorom”. W rezultacie wystawcy bonów żywieniowych „muszą przewidzieć, aby nie mieć już zapasów papierowych do 1 stycznia 2027 r.” , ostrzegał minister na łamach tej samej gazety.

Zakres systemu bonów żywieniowych jest od kilku miesięcy przedmiotem krytyki ze strony wielu profesjonalistów z branży gastronomicznej, którzy uważają, że stosowanie bonów żywieniowych w supermarketach stanowi „nadużycie” zasady bonów żywieniowych.

Podczas ostatniego rozszerzenia systemu, w styczniu, Umih, główna organizacja zawodowa branży hotelarskiej i gastronomicznej, potępiła „poważny cios wymierzony restauratorom” .

Wśród opcji sugerowanych przez profesjonalistów z branży gastronomicznej: wprowadzenie podwójnego pułapu, wyższego dla gastronomii niż dla dystrybucji na dużą skalę. Jest to opcja traktowana „bardzo poważnie”, powiedział minister Ouest-France , podkreślając jednocześnie potrzebę „weryfikacji jej wykonalności prawnej”.

Pod koniec 2023 r. Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów, na wniosek rządu, wydał zalecenia dotyczące sektora, rekomendując w szczególności obowiązkową dematerializację.